中国餐博会|袁岳分享《新餐饮革命的动力机制》

 2017年6月8日-9日，首届中国餐饮供应链博览会暨第二届中国连锁餐饮大会在江苏无锡太湖国际博览中心召开。零点有数董事长袁岳博士受邀出席，并以《新餐饮革命的动力机制》为题发表了演讲。


袁岳与在场各位分享了餐饮消费者群体的新分类方法，将餐饮消费者分为三类：


第一类：已知型消费者。消费行为基于已知消...